Рулет бисквитный с яблоками
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Кондитерские изделия разные
- Вид кухни: Диетическая кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 15482 (Диетическое питание)
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Диеты № 1, 2, 3, 6, 7, 10, 11, 13, 15 (см. раздел сайта «Диеты на все случаи жизни»).
Очищенные яблоки, мелко нашинкуйте, добавьте немного воды, половину нормы сахара или ксилита и припустите до готовности.
Желтки разотрите с оставшимся сахаром или ксилитом. Белки взбейте в пышную устойчивую пену, соедините с желтками, затем добавьте муку, перемешайте.
Тесто выложите на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой, и выпекайте 15 минут.
Готовый горячий корж выложите на ровную поверхность, сверните рулетом, остудите. Затем рулет разверните, уложите на бисквит яблочную начинку, разровняйте ее. Вновь сверните бисквит рулетом, заверните его в бумагу и охладите.
Рулет, удалив бумагу, нарежьте ломтиками и посыпьте сахарной пудрой.
Выход 1200 г. Б- 9 0г, Ж – 75 г, У – 559 г. К- 3360 ккал.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
09 августа 2014
Вкусненько!!!!
+2
0
03 января 2015
По-моему,10 яиц-это перебор...
0
0